轻博客的文章

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安庆知名特色美食推荐 桐城市大关水碗 大关水碗，又名大关水席，是当地较有特色、现已驰誉省内外的一道名吃。源自清初孔城镇，后传至大关一带不断拓展，底蕴深厚。 桐城市山粉圆子烧肉 山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的汉族名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香...

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剁椒鱼头，湘菜中的传统名菜，据说起源与清代，通常以鱼的头和剁椒为主料，添加豆豉油、葱、姜、蒜等佐料制作而成。 剁椒鱼头以鱼的鲜和剁椒的辣为一体，鲜红的剁椒覆盖在白嫩的鱼头上面，冒着热气，飘着清香，入口滑嫩，吃出温文尔雅的辣。那么在远离湖南的...

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蚝油生菜 主料 生菜：400克 辅料 蚝油：2茶匙 生抽：1茶匙 大蒜：3瓣 葱：适量 水淀粉：适量 蚝油生菜的做法步骤 1：食材：生菜、大蒜、葱 2：生菜掰开叶片，冲洗干净备用。 3：葱蒜切碎末，2勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉，加水调成蚝油...

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转眼苏州的地铁已经开通6年多了 在这6年多里 1号线，2号线，4号线相继通车 总长121公里，途径97座站点 这里面包含了苏州的文化与内涵 也囊括了吃货们心心念念的苏州美食 团长特地精心整理了一份 苏州地铁3条线路打卡指南 带你吃遍真正的苏...

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上海知名特色美食推荐 排骨年糕 排骨香酥鲜嫩，年糕香糯适口，汁浓色艳，佐以上海特产的“泰康”牌辣酱油，为上海人喜食的小吃品种。 , 鸡肉生煎 生煎馒头入选小吃界“上海之光”想必是毋庸置疑，这个鸡肉生煎更加是别有风味。正宗的鸡肉生煎讲究用熟鸡...

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不知道大家经常都能听到私房菜，可是，你知道到底什么样的菜才算是私房菜呢？其实私房菜指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮买卖。今天，小编就给大伙带来了我大西安最备受好评的这几家私房菜，让你在和朋友，家人在吃饭的过程中有一个非常隐私的环...

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在西安，有各种各样的老字号餐厅，老字号美食，我们之前给大家介绍过西安最好吃的五家老字号元宵，作为一个老西安吃货, 你千万不能错过西安这 10 家老字号馆子这两个，今天我们再次挖掘我大西安的老字号美食，给大家带来了西安这 5 大老字号美食。让...

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十二月去哈尔滨，处处都能感受到冰城的魅力。从机场到民宿的路上……“师傅，你们这儿有什么好吃的？”“老厨家，大全烧烤，马迭尔冰棍，红肠，还有酱大骨，肘子，扒肉，入口即化，肥而不腻……”“我们想去你们本地人爱去的餐馆，不要那些连锁的。” “除了...

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金陵小区是南京80年代的典型老小区，在很长的一段时间里，以“大”制霸城北。但这个位处大桥下的老下关小区，完全没有它名字中的王者之气，人情的亲近，让这片地方多了份温暖和默契。 1、桥下蚝油串 桥下蚝油串从长江大桥底下的炸串摊子，到现在正经门店...

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凉山知名特色美食推荐 西昌市黄焖鸡 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。 , 西昌市坨坨肉 坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称“乌色色脚”， 意思是猪肉块块...

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小寨赛格国际购物中心是一座建立不久的高楼，但是受益于小寨爆满的人气，所以让这座新盖的楼里面也充满了各种美味，各种美食。今天小编就给大伙整理几家在这座购物中心中藏匿着的丰富的美味。赛格国际购物中心的美食主要聚集在六楼和七楼。乘坐最高的那个扶梯...

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最近有一部韩剧特别的火，叫《太阳的后裔》，不晓得大家都看过没有。从我记事时候起，就知道很多的韩剧，韩国电影，象《大长今》，《我的野蛮女友》，《来自星星的你》等等。看了这么多韩剧，是不是大家对韩国菜都比较向往呢？今天小编就带领咱西安的吃货来体...

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上饶知名特色美食推荐 国道鱼 上饶算的上是个水乡，鱼类比较资源丰富，因而有不少以鱼为食材的特色菜，除了特色的荷包红鲤鱼外还有国道鱼。国道鱼选用的是鲩鱼，将鲩鱼清洗干净去除内脏跟鱼鳞，然后切成两段，首先将鲩鱼煎一下，这样做是为了使鱼皮吃起来焦...

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南京什么最好吃？你肯定不会忘了牛肉锅贴，那一种鲜美的味道，让你回味无穷！ 1、清真马祥兴菜馆 清真马祥兴菜馆位于南京市云南北路32号1-3楼。南京的清真老字号，他们家的牛肉锅贴是不得不尝的，味道真的非常的赞，再来上一份鸭油酥饼，配上碗汤，顿...

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重庆知名特色美食推荐 火锅 来到重庆，怎能不品尝热辣的重庆火锅呢？冬天吃了暖身，夏天更要火辣辣，看一锅红油鲜香，翻滚着顺滑可口的肉片，沾一口小料，一口一个过瘾，待身体吃出一身汗，大呼一声巴适！这才是夏天该品尝的美食好嘛！ , 钵钵鸡 钵钵鸡...

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承德知名特色美食推荐 油酥饽饽 我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。承德一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱，市区内各饭店...

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广州的餐厅，星罗密布。走在大街上随便就能看到一家，但是，并不是每一家都能吃好，每一家都能让人满意。那么怎么才能高高兴兴实实惠惠的吃到让人心满意足的美食呢？不要怕，我们花了近万元，吃遍广州的好评餐厅之后，给大家送上这份榜单。 1、三人行西餐厅...

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近些年来，素食越来越流行，大家都吃素，减肥不说，还带来健康。这不，随着饮食文化的进步，素食餐厅也越来越多。今天我们就给大家带来我大西安这些让人垂涎三尺的素食餐厅。 1、汉来蔬食 汉来蔬食位于西安市凤城八路168号与文景路十字西南角汉神购物广...

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杭州，大家第一个想起来的，可能就是杭州西湖吧。西湖有雷峰塔，更会让人想起白娘子与许仙的故事，这浪漫，这雅兴最需要的就是能配得上这美景的美食了。西湖边的美食餐厅，充满了情调雅致。选一个优雅的有情调的餐厅，坐在窗边，享受着美食，远眺着西湖的美景...

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陕西地处中国西部的东边，省内有渭河横穿而过，而在渭河流域有着一片肥沃的平原，叫“关中平原”。几千年来，关中平原这片肥沃的土地养育着生活在这里的人们。关中平原属于温带季风性气候，风调雨顺，主要农作物是小麦，所以生活在这里的人们对于面食文化，也...

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藕粉桂花糖糕 主料 糯米粉：150克 藕粉：100克 糖：80克 藕：约100克 辅料 糖桂花：适量 藕粉桂花糖糕的做法步骤 1：准备材料 2：将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合 3：用水和成软硬合适的糯米团 4：将藕去皮切薄片，放到糖水锅...

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有道是：“人在中国，食在广东”，广东人爱吃、会吃绝非是浪得虚名。穿过骑楼，满街叫卖的云吞、飞机榄、糯米糍、糖沙翁让人眼花缭乱；沿着街面，双皮奶、及第粥、云吞面一字排开。这里就是广东，让无数吃货陶醉的天堂。广东的美食千千万，其中的小吃更是多如...

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韶关知名特色美食推荐 乳源瑶族自治县瑶山烟肉 必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡...

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过年倒计时，想必在外打拼一年的宝宝们早已归心似箭。但上班后的我们，回家可没那么简单，要么带对象，要么带毛爷爷……要是都没有，建议好好选几样西安特产。说这些可不是让你像游客一样进特产超市一通选，要带就带忒一点的，我们游走西安一圈，选出了下面这...

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美食，传承的不仅仅是文化，还有记忆，还有特色。随着时代的进步，很多传统的东西都在慢慢消失，美食作为一个每天都与人接触的东西，也正在悄悄的从我们眼皮底下消失。但是有些东西，并不是你见不到了，就说她消失了。今天我们就给大家带来那些逐渐消失再上海...

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临沂知名特色美食推荐 沂水县红烧兔子头 红烧兔子头是沂蒙地区沂水特色小吃，深受食者的喜爱。选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种天然中药材，经过10余种工序烧制而成。适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。 沂水县塌...

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这几天，我大西安的天气，真的是让人发狂。温度之高，令人乍舍。如此热的天，除了汗流浃背没有什么词更能形容在走在外面的状况了！除了冰淇淋，这夏日里的“救命”神器，坐在装修文艺的店里吹着空调、吃着凉爽美味的冰淇淋，简直是炎炎夏日里的一大乐事！ 小...

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花莲县知名特色美食推荐 扁食 扁食其实就是薄皮混沌，皮超级薄，煮熟之后肉馅透过面皮清晰可见。其肉质很新鲜，并且经过纯手工剁碎的，所以吃起来口感非常棒。扁食的皮超级薄并且很滑溜，口感非常爽口，再在汤上面撒一些碎葱或者是香菜，使得汤汁更加鲜美，...

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九江知名特色美食推荐 庐山市三杯鸡 三杯鸡是江西特色菜，因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。它的来历与民族英雄文天祥有关，是八大菜系之一赣菜的一道传统制作。三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味，色香味俱全...

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近日，由人民日报主管主办的《国家人文历史》杂志社在其官方微信公众号中连续做了四期的中国名面大比拼，最终的排名情况中，岐山臊子面以50387票，领先第二名兰州牛肉面13269票的成绩夺魁。可见陕西的臊子面的独特之处，不管是汤与面还是配料与面都...

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白菜心拌海蜇 主料 海蜇：适量 胡萝卜：适量 辅料 盐：适量 醋：适量 鸡精：适量 香油：适量 白菜心拌海蜇的做法步骤 1：海蜇皮清洗干净后，切成丝； 用清水浸泡2小时，中间换三次水。 2：大白菜一剖为二，取白菜心。 3：白菜心斜切成细丝。...

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漳州知名特色美食推荐 漳州卤面 漳州的卤面，据说已有一千三百多年的历史。南方的主食是大米，所以面食应该是公元686年建郡时，由移居此地的大批北方汉族带过来的。后来这些北方人入乡随俗，面食也就渐渐成了节日、婚嫁、搬家之类喜庆时候的特殊食品。如...

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巴音郭楞知名特色美食推荐 库尔勒市酥油 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民很喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。 , 小炒肉 小炒肉这是老几辈子的汉族人储...

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西安作为全国顶顶有名的美食城市，当然少不了那些簇拥这些美食的吃货。但是吃货也并不是那么容易就能当上的，可见万事都不简单。不过虽说万事不简单，但是还有一句话，叫「万事开头难」。只要头开好了，所以的问题都不在话下。今天我们就给大家说说，在西安当...

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豌豆鸡米饭 主料 大喜大原味烤肉酱：25克 干豌豆：50克 辅料 姜：适量 油：少许 葱花：适量 蒜：适量 豌豆鸡米饭的做法步骤 1：用料：鸡肉块100克，大喜大原味烤肉酱25克，茉莉香米100克，干豌豆50克，姜蒜适量，油少许，葱花适量。...

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上海人对馄饨的爱那叫一个深沉！美好的一天，从冒热气的馄饨开始，辛劳的一天，馄饨落胃，倦意消尽！ 上海人吃馄饨花头精真叫多额！小馄饨重皮，飘逸轻柔像薄纱，猪油紫菜蛋皮虾米鲜辣粉少不了； 大馄饨重馅，最好是碱水皮，馅料扎实紧凑饱腹感十足！同样是...

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在我们大家普通人眼里，重庆人就是给火锅生的。天生的爱吃火锅，特别是那种变态辣的火锅，有人说重庆人对朋友最大的容忍就是点个微微辣火锅，其实这仅仅是对重庆人表面上的认识，重庆人并不仅仅爱吃火锅，像我们日常的自助餐呀，烧烤等等重庆人并不拒绝，而且...

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中卫知名特色美食推荐 沙坡头区 清蒸鸽子鱼 鸽子鱼又名铜鱼，以宁夏中卫至石咀山河湾为多，因它体形似鸽而得名。它是宁夏地区一种珍贵的鱼类，曾有“天上的鹅肉地上的鸡，水里*香鸽子鱼”之说。鸽子鱼肉细白嫩，滋味鲜美。 沙坡头区清蒸羊羔肉 宁夏羊羔...

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毕淑敏曾说，人生终究要有一场触及灵魂的旅行。趁年轻，多出去看看世界，去感受不同的人文风情，去尝试各种不可能。当你来到扬州，你会放慢旅行的脚步，因为这里的人，习惯在舒缓的节奏中，享受生活。所以想要深得这座城的慢生活精髓，就一定要吃这些美食。 ...

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秋季是流感和伤风感冒高发期，入秋以后常吃这几种水果，预防感冒治疗咳嗽效果好！ 天然止咳药——梨 秋天气候干燥，昼夜温差大，易引发感冒咳嗽、喉咙不适等症状。 梨富含葡萄糖、果酸、铁等微量元素、膳食纤维、维生素A、B、C等，具有生津止渴、化痰止...

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贵阳知名特色美食推荐 云岩区酸菜豆米 酸菜豆米几乎是贵阳人从小吃到大的家常菜，记忆中吃不完的酸菜豆米汤第二天用来泡饭特别香，所以泉上发现就专门做了这样一个酸菜小豆汤饭，还原贵州人小时候的味道。 , 云岩区息烽阳郎坝辣子鸡 息烽阳郎坝辣子鸡是...

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白山知名特色美食推荐 朝鲜米肠 朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成 , 炖江鱼 江鱼一定要到鸭绿江边吃，鱼现钓现杀，又肥又大，新鲜得很，烹饪手段很粗放，重点吃那个“鲜”劲。 , 一锅出 做“一锅出”前，先发一盆玉...

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在山的那边，海的那边有一群东北银；他们强悍又豪爽，他们耿直又粗旷，他们自由自在生活在那肥沃的黑土地，他们“胡吃海塞”快乐又欢欣。 作者我身为一个东北人，也没办法否认，东北人一直作为一个“泥石流”一样的存在，遍布祖国的大江南北。而且东北人大都...

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张家界知名特色美食推荐 桑植盐豆腐干 看着是不是就很解下馋呢。。哈哈哈，这也是小编尤为推荐的一道简单的张家界传统小吃哦。且不说它曾列为贡品，名噪京城，现代科学分析证明，盐豆腐干的营养价值，绝不低于牛奶，并且具有清热、润燥、宽肠、生津、解毒、...

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百色知名特色美食推荐 德保县猪血肠 响水街是广西百色市德保县城有名的猪血肠专卖一条街，中外游客都齐聚在这里吃美味的猪血肠。猪血肠在美食节上好评如潮，所以去广西旅游的朋友一定要品尝一下这个特色美食。 , 德保县蕉叶烤鱼 清香的蕉叶裹着新鲜细嫩...

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吃，是一切幸福的开始！此次，小编分享的图鉴涉及全国大部分省市，绝对值得收藏和分享，吃货们千万别错过啦！ 福建省 泉州四果汤、佛跳墙 上海市 红烧丸子、上海汤包 安徽 黄山寺皮蛋、合肥狮子头 浙江省 翡翠水晶饺、三丝面疙瘩 山东省 大虾烧白菜...

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作为多年蝉联在”中国十大最具幸福感城市”的星城长沙，其中很大一部分原因和长沙的美食是离不开关系的。毕竟作为全国八大菜系之一的湘菜，它在人们心中还是有着举足轻重的位置，吸引了无数旅客前来打卡。 也许吃遍了这么多地方，最...

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大兴安岭知名特色美食推荐 漠河市排骨炖油豆角 排骨炖油豆角是黑龙江地区传统的四大炖菜之一。炖菜原料主要有排骨、豆角等。把排骨放在锅里再加以作料和调料放在一起慢慢炖制，等排等骨变得色泽鲜艳、肉香菜软，再放入豆角，吃起来鲜美可口、味醇浓香。这道...

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西宁知名特色美食推荐 湟源县酿皮 酿皮是西北地区特色美食，是用面粉浆汁蒸出来的面皮，“酿”字一义为“蒸”，故而“酿皮”是说明“蒸”是其加工过程中一项重要步骤。除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”，蒸的酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，馏的酿皮，金色发亮...